Maria a început ca baristă acum cincisprezece ani, în spatele tejghelei benzinăriei Eni de pe Basentana. Acolo a învățat meseria, cafea cu cafea, și a dus-o mai departe cu pasiune și dăruire.

Pe 23 martie 2015 a făcut cel mai mare pas: s-a născut noua benzinărie din Tursi, iar Maria a construit-o de la zero, bucată cu bucată, în felul ei.

De atunci îi primește pe toți cei care trec pe aici. Dacă vii dintr-o călătorie lungă, aceasta e oprirea ta înainte de a intra în Tursi: coboară din mașină, trage-ți sufletul, bucură-te de un moment de liniște. Încă câteva minute și ești în sat.

Queens Caffè nu e în centru, și tocmai acesta e avantajul lui: o parcare mare chiar în fața intrării, inclusiv pentru autocare și camioane, și o primire numai a lui înainte să descoperi orașul.